Строительство мангала из кирпича: особенности и технология

Те, кто регулярно отдыхает на природе, знают, что нет еды лучше той, которая приготовлена на костре. Поэтому, когда такие люди планируют строить загородный дом, зону отдыха они обязательно дополняют мангалом.


Мангалы часто строят из кирпича. Созданные своими руками, они будут обеспечивать идеальный отдых и станут одним из главных украшений ландшафта. Как правильно построить кирпичный мангал? И что здесь необходимо учитывать?

Месторасположение
Кирпичный мангал является конструкцией, которую нужно изначально создавать качественно с учетом ее продолжительной службы.
Прежде чем строить мангал, необходимо выбрать место, где он будет размещаться. Здесь важно учитывать особенности рельефа и ландшафта приусадебного участка.
Кирпичный мангал должен располагаться достаточно далеко от построек, имеющихся на участке. Это особенно актуально для легко воспламеняемых конструкций.
В то же время мангал должен располагаться достаточно близко, иначе будет неудобно подавать блюда на стол.

Размеры и конструкция
Когда будет окончательно выбрано месторасположение кирпичного мангала, можно приступать к определению его размеров. Если в этом деле есть какой-то опыт, то проект конструкции можно самому создать и нарисовать на бумаге. Это существенно облегчит строительный процесс, а также позволит лучше рассчитать необходимое количество материалов.
Предварительно нужно предусмотреть место для топлива и отделение для поддувала.
В процессе проектирования мангала важно также определиться с навесом, так как придется делать для него закладные элементы.
Свои места должны быть предусмотрены для шампуров. Кирпичный мангал должен иметь решетку, которая будет ограждать продукты от жара.
Определяясь с размерами кирпичного мангала, сначала нужно продумать высоту конструкции. В идеале его верхняя часть должна располагаться на уровне запястья рук.
Что касается длины мангала, то она обычно не превышает 1 м. Максимальный размер позволяет свободно разместить большое количество шампуров.
Оптимальным кирпичным мангалом можно считать конструкцию размером 1500х580 мм. Для такого сооружения потребуется примерно 350 кирпичей.

Выбор кирпича
Начиная возведение кирпичного мангала, нужно подготовить необходимое количество материала. Важно правильно выбрать кирпич, иначе вряд ли удастся получить долговечную конструкцию.
Кирпичный мангал обычно используют круглый год. Учитывать нужно также частый нагрев кирпича до высокой температуры и его остывание в различных условиях. Не каждая разновидность кирпича может выдерживать температурные перепады, что также немаловажно.
Учитывая все эти моменты, самым подходящим материалом для мангала можно назвать печной кирпич. Он идеально подходит для такой эксплуатации.
Что касается кладочного раствора, то в качестве него лучше всего использовать песчано-глиняную смесь.

Технология строительства фундамента
Возведение фундамента для мангала из кирпича обычно выполняется в несколько этапов:
1. Сначала выкапывают котлован под фундамент.
2. Дно ямы засыпают песком.
3. Проводят сборку опалубки.
4. В опалубку укладывают арматуру.
5. Опалубку заливают бетонным раствором.
6. Верхнюю поверхность фундамента покрывают гидроизоляцией в виде рубероида.

Укладка кирпича
Каждые два ряда кирпича с целью повышения прочности конструкции прокладывают металлической сеткой. После выкладывания семи рядов кладки создают перекрытие.
Выкладывают еще четыре ряда кирпича. Последние ряды будут выступать в качестве жаровни. Для беспрепятственной подачи воздуха здесь предусматривают зазоры.
Стены кирпичного мангала декорируют камнем или штукатуркой. Дополнить конструкцию можно каменными или деревянными столешницами. Под ними размещают полочки для складывания посуды.
В конце процесса строительства кирпичный мангал оборудуют подсветкой и навесом.